味覚障害が続いた期間
私の場合は初めて抗がん剤（パクリタキセル+カルボプラチン）を打ち始めてから
おおよそ１か月後～４か月後（EC療法２回目終了）まで味覚障害が続きました。
症状としては、塩味（調味料の味）をほとんど感じなくなりました。
醤油に関しては全く味がしなくなり、
塩に関しては直になめればうすーく感じるかな？ぐらい、
ケチャップやお酢など酸味の強いものは薄いながらも一番味がしました。
あと、ソースも香りが強いせいか薄いけどおいしく感じました。
ずっと味覚障害が続いたのは塩味に関してだけで、
塩味が戻ってきたころに甘みを感じにくい期間が１週間ぐらいありました。
でも甘いものを食べる機会は多くなかったのでほとんど気になりませんでした。
度合いでいうと、ミルクチョコレートがビターチョコレートに感じるぐらいです。
やはり塩味を感じないと食事がおいしくないので、
食事が急につまらなくなってしまいました。
今まで味がするのが当たり前でしたけど、
それがいかに幸せだったのか知ることができました。
よく食べていたもの（味が感じやすかったもの）
納豆（鰹節とネギを入れたもの）
めかぶ（ショウガとミョウガ、鰹節を入れたもの）
味噌汁
酸辣湯風のスープ（お酢多め）
トマトスープ
塩麹や醤油麴で味付けした肉類
トマト系のパスタ
フライ系（ソースをかけて食べる）
オムライス（中のライスもケチャップ味、外にかけるのもケチャップ）
スパイスカレー
葉物系のお浸し（だしで味付け）
うどん（だし強めの味付け）
麻婆豆腐（クックドゥ、香辛料の味強めのもの）
フルーツ類
このようなものをよく食べていました。
初回のEC療法後以外は食欲があったので、食べれないものは特にありませんでした。
素材そのものの味はしたので、それにショウガ等の
香りの強い薬味を追加して食べたり、
だしの香りで味を感じにくいのをごまかしたり、
香りの強い調味料で味付けしたりして食べれるものを模索していました。
スパイスカレーは毎週のように食べていました。（笑）
「カレー用スパイス5種セット」みたいなものをアマゾンで買って
１日目はカレー、次の日はカレーうどんというのが我が家の定番。
あと外食するなら丸亀製麺一択というほど、丸亀製麺にもよく行きました（笑）
だしの味で食べやすかったのと、
天ぷらにつけるソースもあるので天ぷらにはソースをつけて食べていました。
一度外食でたらこソース味のパスタを注文してしまったら
全く無味でめちゃくちゃまずかったのを覚えています。
味覚が戻ったらリベンジしようと思っていて、
つい最近やっとリベンジを果たせました♪
看護師さんからは、
「患者さんでコンソメで味付けしたものは味を感じるって人が多い」
とアドバイスを受けたこともあります。
私も試したのですが、私の場合は味がしなかったので断念してしまいました。
でも症状の出方は本当に人によるので、コンソメもぜひ試してみてください。
私の場合は味覚が無くなってから味覚が戻るまでの期間は全く味がしませんでしたが、
癌友達の中には、
「抗がん剤治療中に味がするときもあれば、しない時もあった」
と言っている人もいました。
他にも、
「スイカがとにかくおいしくて、スイカばかり食べていた」
と言う人もいました。
私もフルーツが一番口の中もさっぱりするし、おいしく感じました。
癌になってから出歩くことがほとんどなくなり、
夫の休日にたまに外食に行くのが楽しみでした。
それが味覚が無くなったとたん、その些細な楽しみも奪われた気持ちになり
生活が一気につまらなくなったのを覚えています。
そもそも外食以前に毎日の食事もおいしくなくなるので気分が下がりますよね。
でもいつか戻る日が来るので、今をなんとか乗り切ってほしいです！
心の底から応援しています！！！
